かぶはこんな感じで土の上にコロコロ実ってます。廣淵さんの畑にて。

農家の広渕さんにもらったオクラの花、食べるとオクラ同様ネバネバ、フリットにすると美味しい。

エシャロットではなく、エシャレット。島らっきょうみたいで美味しい、さっと炙ってバーニャカウダでだしてます。 

こんにちはcafemodeです。

日々、旬の良い素材を使用し皆様の元へお届けしている

cafemodeの素材をこちらでお知らせ致します。

素材へのこだわりなどお伝え出来たらと思います。

お楽しみに！

ナチュラルダイニング　カフェモード
natural dinning Cafe Mode

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